借助现代医学的各种检测手段,西医发现虫草体内含有上千种对人体有益的化合物,而且每种化合物之间的比例十分奇妙!对人体器官的各项机能、内分泌和抗肿瘤均有着神奇的效果,如果让这些精华成分全数发挥作用,那么一根冬虫夏草所能带来的功效是以往任何一种吃法效果的7倍以上,也就是说以前的服用方法至少浪费了虫草85.7%的功效!这个巨大的发现令人们深受鼓舞,同时也带来了另外几个棘手的问题。
首先,这上千种化合物里有的特别“娇气”,例如,虫草里的对肿瘤有明显作用的限制性非内切酶,80℃加热15分钟就会完全破坏。
其次,虫草表面附着了大量泥土,里面还有霉菌、病菌、寄生虫卵和重金属,如果不清洗自然不能轻易下肚,但清洗超过两分钟又会使冬虫夏草里的虫草素等挥发性成分大量流失。冬虫夏草表面由于有很多的褶皱,一般家庭根本无法洗净。
第三,虫草是由侵染蝙蝠蛾幼虫而成的,既有的细胞壁又有动物的细胞膜,绝大多数精华成分都藏在里面,无论用牙齿咀嚼,还是钢磨打粉都无法达到破膜破壁的程度。
近年来,端的滋补品慢慢转变成—虫草。随着虫草的价值不断被发现,已成为高端滋补品耀眼的独秀一枝。
虫草的疗效
虫草作为一种传统药材,从公元780年便被发现了它的药用价值,在《藏本草》上面记载着它的功效“润肺,虚劳咯血,阳痿遗精”,因其似虫非虫,似草非草的独特外形,一直吸引着人们对它的关注,在药用功效的挖掘上也是不遗余力。如《本草从新》、《本草拾遗》等药学专着都发现了它不少新的效用。国家颁布的药学典籍《中国药典》2010版对于虫草疗效的说明比2005版又增加了很多内容。