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海参加盟商分享区分优劣海参的方法

2019-08-14 11:21:01  463次浏览 次浏览
价 格:面议

【摘要】干制的烟台海参都有哪些属性?海参加盟商给大家分享经验以防大家上当受骗。

很多人到了春天就没精神,虽说春困秋乏吧,可是很少有人会注意身体的营养状况。其实多吃些有营养的食材,就能改善季节变换带来的身体上的不适应,海参就是很不错的食材,营养丰富,也有强健体质的作用。无论是烟台海参还是大连海参,其中的营养成分都是比较高的,其价值的体现甚至可以和人参相媲美。但要注意的是,在选择食材的时候,同样不能大意。因为,海参也有品种和产地上的差异,就和中药也会分产地和品种一样。不同品种和产地的海参,对人体的滋补作用也是不同的。因为海参复杂的市场环境,挑海参是一门学问。一只好的干海参应具备哪些属性,烟台明威海参就给大家透露点经验。

外观:

海参表面不要有明显的破皮、破洞,因为发制时海参可能发烂、掉皮。不能有腥“臭”味。海参加盟商提醒大家注意,海参有腥味是正常的,但是出现难以接受的腐臭味,那就说明海参可能原料不新鲜或者因储藏不当变质了。干燥,用手无法掰弯。当然还有人说,海参应该笔直饱满,颜色一致,刺尖挺直且完整,石灰质显露少,切口小整齐……但是,你知道为了做出这样美丽饱满的海参需要增加多少工序,添加多少添加物?另外,海参营养与刺没有任何关系,这点也已经说过多次了。

还有人说,要舔一舔海参表面,看有没有咸味或者甜味。以前可能行得通,但是现在通过水洗,或者添加糊精等添加剂等加工方式,您是尝不出什么味道的。反而倒是有些良心卖家的海参,尝起来会有点咸味,盐是海参加工中可以添加、甚至不可或缺的的物质,只要盐含量低于12%即为一级淡干海参。

产地

好的烟台海参应产于清洁无污染的海域,这是避免重金属和的保证。

加工

烟台海参加工工艺应尽量简单。基本工艺为去内脏—煮制缩水—干燥。其它为了增加重量、改善品相的过程都是多余的,只会破坏营养。对于普通消费者而言,不要过度追求海参品相,精制的外表可能是以牺牲营养为代价的。

如今海参批发商发现烟台海参在人们心目中的地位是非常高的,一方面是人们生活水平越来越高,养生观念也是不断进步。另一方面是海参的营养价值,对现代人的身体有很好的调节作用。无论有什么样的变化,烟台海参性价比是建立在海参的质量、科学的加工和合理的价位等因素上,选对了海参才更放心。

烟台明威海参,公司所生产全部产品皆由烟台市质量监督检验所检查,公司是烟台市食品工业协会会员单位,是烟台市海参协会会员单位,并被评为烟台市消费者满意单位。主营烟台海参、海参批发、海参加盟。

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