农药残留问题是由于大量不规范使用农药而引发的问题,农药残留是食品中一个重点问题,现在的食菜中毒主要是由有机磷和氨基甲酸酯类农药引起,特别是甲胺磷易引起急性中毒,它会抑制人体中枢和周围神经系统中乙酰胆碱酯酶的活性,造成神经传导介质乙酰胆碱的积累,影响正常传导,使人致死。
农药残留速测仪是用来检测农药残留的专业仪器,可以检测多种不同的产品,检测精度高,操作简单,根据相关资料显示,新的食品农药残留标准,提高5种农药MRL标准,新增170种与茶叶生产关系密切的农药残留高限量标准,将设限以外的农药残留全部限量为0.01ppm。
有机氯农药因其难以降解,早已禁止生产和使用。有机磷和氨基甲酸酯类农药是当前蔬菜上使用多,生产量大,也容易引起中毒的两大类农药,也是国家重点监控的目标。而一些除草剂因为它除草机理与人体亲缘较远,对人体危害并不大,而一类剂大多数属于低毒农药。因此只要监管好这两类农药,基本可避免食菜中毒事件发生。
农药残留速测仪主要用于定量分析蔬菜、水果等样本的农药残留化学成分。项目参数、试剂位置、设置、样本信息、结果查询、仪器调校、初始化、全盘清洗等功能模块是其检测系统的基本组成,该设备具有分析速度适中、消耗品少、无交叉污染、试剂开发等特点。能够广泛用于产品质量监督检验、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、卫生防疫、蔬菜生产基地、商场、农药残留监测系统以及超市等的蔬菜和水果中的农药残毒检测。