小龙虾，是一种人人都喜欢的海鲜。

小龙虾，有着青绿色的外壳，煮熟之后呈红色，光是看外表，就让人很有食欲。

小龙虾，有很多种做法，很多种口味。常见的就有麻辣味的，香辣味的，蒜蓉味的，十三香的。焖的，煮的，烤的都有五花八门。做出来的小龙虾，既有海鲜的鲜美，又融合了调料的味道，做出来的麻 辣 鲜 美 香 嫩 酥 肥 亮令人欲罢不能。

小龙虾的教学内容：

整套技术 零基础教学 一对一教核心技术

1、各种香料的认识、挑选、处理、加工

2、小龙虾的先材清洗处理

3、小龙虾核心卤汤制作配方配比

4、配菜的挑选、处理

5、各种调味品的制作

6、颠锅的技巧，摆盘

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