中餐、快餐类培训项目单：

特色简餐、手工肉丸、牛肉丸、猪肉丸、横县鱼生、沙县小吃、烤金猪、脆皮乳鸽、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、菠萝饭、手撕鸡、白切鸡、广深井烧鹅、隆江猪脚饭、竹筒饭、木桶饭、鸭腿饭、台湾卤肉饭、铜锅洋、焖饭、鸡公煲、馋嘴蛙、石锅鱼、四川味、重庆烧鸡公、木桶鱼、潮汕卤味、北京脆皮鸭、成都冒菜、生料火锅、铁锅饭、麻辣香锅、四川火锅、热串串火锅、旋转小火锅、麻辣干锅、铁板烧、菜特色川湘菜、瓦罐煨汤 、蛋包饭、羊肉火锅、羊肉粉、牛肉火锅、牛肉粉、清汤鹅肉火锅、火焰醉鹅、柠檬鸭 、牛杂干锅、汤锅、夫妻肺片、肉蟹煲、叫花鸡、玉林脆皮狗、酸汤猪脚火锅

培训内容：

1、卤水香料的识别和选材技术。?

2、卤水高汤的制作工艺。

3、卤水香料包制作工艺。

4、卤水秘制炒糖上色工艺。

5、各种菜品的卤制技术。

6、秘制红油的炼制和保存技术 。

7、赠送选址，装修布局，开业，经营方面技术经验。?

8、3年内免费服务，学员免费享受技术升级

飘味香学习四川卤菜的选择：

培训优势——学员可进行实地考察品尝，满意后签约，一次费，免费提供所有学习材料，中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间，学会为止！

专人专教——师傅一对一教学，手把手指导，jue对保证学到的是正宗原汁原味的川味！

反复练习——学员全程亲手独立操作，学习材料充裕，餐饮培训器材齐全，力求在舒适的大环境下，学员通过反复实际练习，学会菜品精髓!

原料识别——在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧，赢在事业的起跑线！

承诺——飘味香在此承诺，学员学成后可以直接让朋友或亲戚验收品尝，对所有开店的学员均提供开店选址、布局、装修、价格定位等一系列的培训指导，并提供，全国各地飘味香学员的开店的成功经验和经营理念。并长期对学员免费提供所学菜品升级教学。

选择飘味香——就业无忧:

1、培训毕业后，学员完全可以自行独立创业开店，不需要在我们这里购买任何材料（如：底料、香料），在学员当地均可购买。

2、培训毕业后，学员自己掌握了一套过硬的餐饮技术.对不愿开店的学员，公司可推荐介绍对口的酒店、饭店就业上班。

3、培训毕业后，学员可以根据当地的饮食习惯、文化风俗再结合培训时老师传授的创新理念对菜品进行进一步的口味微调和新菜创新。

服务宗旨：飘味香餐饮培训真正的扶持创业者！

咨询电话：183-7678-8907 小李老师

公司址址: 广西省南宁市西乡塘区秀灵路秀隆商业街（大康惠超市斜对面）