脚粉怎样做是吃的？

金黄的光泽猪脚皮，香脆入味，配上热腾腾的米粉,撒上一勺葱花，猪脚应该是软还是脆？猪脚的哪一部位更好吃？清淡还是浓汤？一碗猪脚粉,,还能分出个多个派系，所以，各派系慢慢，就这么在粉的江湖里产生了!“闻到猪脚粉，神仙也打滚。”

一句俗语道破了人们对猪脚粉由衷的喜爱，无论男女、不论出身，啃上一根猪大骨、咬上一口脆嫩的猪蹄，喝上一碗香甜的汤水，美好的开始。

猪脚粉的制作过程：

1讲解香辛料的作用和分类，选料，配比及加工。2．猪脚炸制的方法3. 猪脚卤制的方法3．高汤的熬制4．配菜的搭配、烫粉的技巧。5．传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。6. 每份猪脚粉成本在3.5元一碗，卖价10元一碗

教学流程是怎么样的呢?是一对一教学吗？

1.报名之后给你开个课程表2.带你去认识教学项目的师傅3.师傅接到课程表给你开食材4.师傅给你一张配方单5.你接到配方单之后去识别所有的食材以及起到的作用6.在看师傅操作您在旁边做笔记7.师傅做出成品您品尝8.记住那个味道9.在到您自己动手操作的（师傅手把手教你实际操作，学会为止）

10.开店选址、开店流程、店面设计、经营管理技巧11.提供所有练习材料、师傅秘制配方单、一日三餐、住宿、包学会，不限学时！

学校的优势和其他可学哪些项目？

1、我们是全国连锁的烹饪学院，从研制香料开始至今已成立10年，全国总共有46家分校 ，南宁飘味香是第18家分校 2、我们的教学项目有300多种，早餐|中餐|晚餐|夜市|小吃|奶茶|甜品|火锅|西点|日式料理等。 3、我们的教学环境优越，设施齐全，场地分布有序的。4、一人学费两人学习，，不限制学习时间 5、您毕业之后是三年内免费回来技术升级的 6、像您后期开店有什么问题都可以随时联系我们，我们会及时帮助您解决问题 7、每周四有一个开店指导课程，会有专门带店老师讲课。

南宁飘味香国际烹饪培训学校杨老师，电话：（微信同号 ）

学校地址：（广西大学东门对面）南宁市西乡塘区秀灵路东五里7号，飘味香餐饮实训中心（秀隆商业街大康惠超市对面）

地铁：秀厢站C出口

公交车：到西大东门站（14路、31路、36路、62路、71路、72路、84路、803路）