俗话说民以食为天,饭店也是一些不少创业者的目标,但是对于食品行业创业所需要办理的食品经营许可证,你知道怎么办吗?
在我国,根据《食品卫生法》的规定,食品生产经营企业和食品商贩,必须先取得卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记或者变更登记。卫生许可证的发放管理方法由省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门规定。
卫生许可证可适用的行为,包括一切事物的生产(不包括种植业和养殖业)、采集、收购、加工、储存、运输、陈列、供应、销售等活动。卫生许可证的使用主体,包括一切从事食品生产经营的单位或者个人,其中也包括职工食堂、食品商贩等。
所以,可以肯定预包装食品是需要办理食品经营许可证的。
一、办理食品经营许可的对象
1.食品销售经营者;
2.餐饮服务经营者;
3.单位食堂三种主体业态应当取得《食品经营许可证》;
二、食品销售经营者
1.商场超市;
2.便利店;
3.食杂店;
4.食品贸易商;
5.食品自动售货销售商;
6.网络食品销售商六种经营形式;
三、餐饮服务经营者包括
1.普通餐饮
小型(50平米一下)
中型(50-199平米)
大型(200平米以上)
四、食品经营许可经营项目分为
(1)预包装食品销售(含冷藏冷冻食品或不含冷藏冷冻食品)。预包装是指经预先定量包装好或装入(灌入)容器中,向消费者直接提供的食品。
(2)散装食品销售(含冷藏冷冻食品或不含冷藏冷冻食品、含熟食或不含熟食)。
(3)特殊食品销售,限(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)。
(4)其他类食品销售。
(5)热食类食品制售;热食类食品制售,限(主食制品、熟肉制品、豆制品、糖果制品);热食类食品制售,限(半成品形式)。
(6)冷食类食品制售;冷食类食品制售,限蔬果拼盘 ;冷食类食品制售,限半成品形式。
(7)生食类食品制售;生食类食品制售,限半成品形式。
(8)糕点类食品制售(含花蛋糕或不含裱花蛋糕)。
(9)自制饮品制售,限(普通饮品、生鲜乳及制品、自酿啤酒)。
(10)其他类食品制售。
友情提醒:办理成功后,食品经营许可证不是一辈子的,它是有一个期限,这个有效期限只有5年,5年后就过期,在过期前需要去续办,否则就不允许继续开业!