生于山坡阳处或沟边,常栽培,海拔300-600米。
樱桃是喜光、喜温、喜湿、喜肥的果树,适合在年均气温10-12℃,年降水量600-700mm,年日照时数2600-2800h以上的气候条件下生长。日平均气温高于10℃的时间在150-200d,冬季极端温度不低于-20℃的地方都能生长良好,正常结果。若当地有霜害,樱桃园地可选择在春季温度上升缓慢,空气流通的西北坡。考虑到樱桃根系分布浅易风倒,园地以在不受风害地段为宜,土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。
主栽品种和授粉树配置 车厘子自花不结实,必须配置花期一致、亲和力强的授粉品种。栽植栽植时期:秋季落叶前后至次年春季萌芽前均可定植,以秋栽为宜。
栽植密度 根据车厘子园的气候、土壤、水利和地势状况、品种特性、砧木矮化能力、整形修剪方法和整体管理水平来确定。
冷冻樱桃:将樱桃放入容器中,再放入冰箱冷冻室,可在一年四季长时间保存,而使维生素保持得很好。冬季吃完火锅,来几枚冻樱桃,可以帮助消化、解除油腻。
樱桃和车厘子的区别:都是樱桃的果实,后者一般指的是进口的那种圆而大的樱桃。樱桃的英文名叫cherry,即“车厘”,樱桃果就翻译作“车厘子”。车厘子一般比国产樱桃甜一些,硬一些。
早在美国西北车厘子协会于1966年成立之前,华盛顿,俄勒冈,爱得华以及其他州的种植业者销售他们享誉盛名的美国西北车厘子已愈百年历史。今天,鲜甜味美的美国西北车厘子通过空中、海上、铁路穿梭于整个美国及世界各地。