修剪整形为提高大樱桃的经济价值,要对植株做适当的修剪。当植株定植成活后,应从基部向上20厘米处剪断,使主干相继萌芽,多抽生新枝多结果。对已挂果的植株,在开花前涂抺促花王母液,在花蕾期和果实膨大期喷施壮果蒂灵溶液,可增粗果蒂,提高营养输送量。防落花、落果、裂果、僵果、畸形果,使果实着色靓丽、果型美、品味佳。同时应将中长枝适当短截。建议在修剪口涂愈伤防腐膜,促进伤口愈合。
主干疏层性 干高40~60厘米,有中心干。主枝数6~7个,分3~4层错落着生在中心干上。一层3个主枝,开张角度50~60度;第二层2个主枝,开张角度45度左右,第三、四层各有1个主枝。一、二层间距60~80厘米,二、三层间距40~50厘米,上层间距可适当小一些。每个主枝上配备侧枝2~4个。同时在各级骨干枝上培养结果枝组。
甜樱桃是适宜在土层深厚,土质疏松,透气性好,保水力较强的砂壤土或砾质壤土上栽培。在土质粘重的土壤中栽培时,根系分布浅,不抗旱,不耐涝也不抗风。樱桃树对盐渍化的程度反应很敏感,适宜的土壤pH值为5.6~7,因此盐碱地区不宜种植樱桃。
樱桃是喜光树种,尤其是甜樱桃,其次是酸樱桃和毛樱桃,中国樱桃比较耐荫。光照条件好时,树体健壮,果枝寿命长,花芽充实,坐果率高,果实成熟早,着色好,糖度高,酸味少。光照条件差时,树体易徒长,树冠内枝条衰弱,结果枝寿命短,结果部位外移,花芽发育不良,
坐果率低,果实着色差,成熟晚,质量差。因此建园时要选择阳坡、半阳坡,栽植密度不宜过大,枝条要开张角度,保证树冠内部的光照条件,达到通风透光。