车厘子，别名又叫樱桃（进口樱桃）、含桃、荆桃等，是上市早的一种乔木果实，号称“百果枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而又名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一般，味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，倍受青睐。

每次追肥后，宜灌一次小水，不宜在地面上直接撒施化肥后。在秋季则要恰当控制。三绑干保活。先用草绳或直接用稻草将樱桃树干部分包好，然后用细草绳固定在树干上。然后用水将草绳喷湿，接着用塑料布包裹草绳的外面，后把塑料布捆在树干上。接近树体下部的土球处把塑料布打开，再将基部覆土浇透水后，连同干兜同时掩盖地膜。地膜周边用土压好，这样可以使用土壤温度调节作用，确保被包裹树干的空间内有的温度和湿度，以节约用水，确保大树成活。

车厘子适宜于肥沃疏松、土层深厚的沙质土中栽培。土壤酸碱度，一般为PH6.0～7.5。 中国车厘子根的垂直分布，一般多集中在20厘米左右深的土层中，要求土质疏松，排灌条件良好。重粘土不适宜种车厘子。由于车厘子不耐运输，应在交通方便的地点建园。

车厘子樱桃栽植时间一般分为秋季和春季两个时期。在冬季寒冷、干旱、多风的地区宜春栽，春栽应在苗木发芽前。在冬季温暖的地方可秋栽。

车厘子樱桃栽植前应进行土壤深翻熟化，挖大栽植穴。每穴施入有机肥25～50千克。将肥料与土壤拌匀后，再栽苗，并立即浇定根水。