中国车厘子抗寒力弱，喜温暖而润湿的气候，适宜在年平均气温15～16℃的地方栽培。甜车厘子喜冷凉干燥。车厘子自然眠期约80～100天。甜车厘子完成休眠的需冷量为7.3℃以下1100～1300小时。酸车厘子需要1200～2500小时。中国车厘子的休眠期较短，在冬末早春气温回暖时易萌发，若遇“倒春寒”（霜或雪），使花器官受冻，会严重影响产量，甚至颗粒无收。因此发展中一定要注意当地每年春季低温寒潮侵袭的时间是否与花期重合，连年都在车厘子开花期发生不利天气（霜雪、大风）等的地方不能栽种。即使少有发生灾害性天气的地方，在建园时也要选择适宜的小地形种植。

垄上栽植

先将苗木栽到垄的一边，南北行嫁接口向东，东西行嫁接口向北。露地株距1.25米左右，大棚株距0.8米左右。填土时上下如捣蒜状，使根际充满细土。继续上提，使苗木阴阳线超出地平面5-10厘米。栽后当天大水一次浇透，水渗后继续埋土,成苗埋土超过嫁接口10厘米，芽苗埋土超过嫁接口1厘米（发芽前扒土嫁接芽并喷杀虫剂）。此时苗木即栽于垄上,千万不能深栽，阴阳线不能低于地平面。以后随果树生长继续培垄，至少高出地平面30厘米。

还要适时疏除较弱的果枝，去掉较小的花朵，疏掉果形不正，位置不当的小果，畸形果,每个健壮果枝上以留2~3个果为宜，对未成型的樱桃树的修剪同幼龄期树的修剪，对已基本成型的樱桃树体于发芽期对中心干上开张角度小的枝继续进行撑枝。 3，疏枝法:该方法就是把1年生枝或多年生枝从基部剪去或锯掉的修剪方法叫疏枝，樱桃树不可疏枝过多，很大的枝条一般也不宜疏除，以免伤口流胶或干裂而削弱树势，甚至造成大枝，如果非疏不可的大枝，也要在生长季中分批进行。

樱桃对水分状况很敏感，既不抗旱，也不耐涝。中国樱桃的栽培区，除南方省份雨水充沛外，北方多选择山坡沟谷小气候较湿润的地区栽培。从世界各国甜樱桃的栽培分布区来看，大都选在靠近水系流域或近沿海地带。我国甜樱桃的主要栽培区目前多分布在渤海湾的山东烟台、辽宁大连等地，这两地靠近海，年降雨量为600～900毫米，空气也比较湿润。但这并不能限制降雨量少的地区栽培甜樱桃，像美国甜樱桃生产区华盛顿州的雅基玛和韦纳契， 年降雨量不超过250毫米，生长季降雨量不超过150毫米。乌克兰甜樱桃产区主要分布在靠黑海沿岸的夏天干旱地区，年降雨量不超过300毫米，7～9月很少降雨，但这些地区温度适宜，光照充足，有良好的灌溉条件，甜樱桃生长好，而且优质高产。