车厘子，别名又叫樱桃（进口樱桃）、含桃、荆桃等，是上市早的一种乔木果实，号称“百果枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而又名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一般，味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，倍受青睐。

苗木

（1）购苗秋后至春节前购樱桃苗为宜。春节后购苗，极易发生品种混杂现象，而且优良品种。露地株行距1.25×2.5米左右，亩栽213株左右。大棚株行距0.9×1.8米左右，亩栽411株左右。

（2）运苗零度以上装车，苗木淋湿后封严。樱桃苗到家零度以上卸车并入室，盖严保温保湿，严禁置于零度以下的。

造成肥害，氮、磷、肥要适当配合，肥料浓度要小。一般生长季节每隔半月施1经浸泡发酵好的豆饼水、兽蹄角水或尿素稀释液。秋季8月下旬可施1次氮磷复合肥或过碗酸钙、骨粉和草木灰等。7~8月份雨水多，要注意及时排除无花果树周围的积水。如土壤水分过多，会降低果实甜度或发生裂果，甚至整株。7-9月花芽分化和果实成熟期需水量较多，7-10d浇水1次，但不宜过多，以浸透根系层为度。无花果快成熟时，常散发甜味，成群蚂蚁上树觅食，果实常被咬出孔洞，甚至掏空，丧失食用价值。为控制蚂蚁的危害，可在树干上涂抹掺入少量辛硫磷的粘胶或柴油，阻止蚂蚁上树危害，或在果实快成熟时及时带柄采摘。判断果实成熟的标志是：果皮颜色鲜艳，着色。

车厘子适宜于肥沃疏松、土层深厚的沙质土中栽培。土壤酸碱度，一般为PH6.0～7.5。 中国车厘子根的垂直分布，一般多集中在20厘米左右深的土层中，要求土质疏松，排灌条件良好。重粘土不适宜种车厘子。由于车厘子不耐运输，应在交通方便的地点建园。