华南职业学校

主营:泉州电子商务培训,泉州电脑培训,泉州教育培训

免费店铺在线升级

联系方式
  • 公司: 华南职业学校
  • 地址: 泉州市新华路象峰巷50号
  • 联系: 华南
  • 手机: 18396198497
  • 一键开店

厦门厨师培训,华南厨师培训,创佳业

2019-12-28 07:48:41  636次浏览 次浏览
价 格:面议

一、公共基础课

职业道德、西点常识、基础工艺等。

二、西点专业基本知识

西点原料和设备用具知识、西点制作原理、烘焙百分比、烘焙成本核算、市场营销策略等。

三、西点专业内容

1、面包类:软欧包、法式面包、健康面包、台式面包、吐司、可颂面包等。

2、蛋糕类:戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。

3、裱花类:中式裱花、欧式裱花、庆典蛋糕等。

4、点心类:起酥类、派类、挞类、饼干类、泡芙类、布丁类、马卡龙等。

5、甜品台介绍:器具选用、台面布置与装饰等。6、法式西点:浮云卷、拿破仑。

四、创/就业指导

大型烘焙企业就业及烘焙行业前景介绍。

网友评论
0条评论 0人参与
最新评论
  • 暂无评论,沙发等着你!
百业店铺 更多 >

特别提醒:本页面所展现的公司、产品及其它相关信息,均由用户自行发布。
购买相关产品时务必先行确认商家资质、产品质量以及比较产品价格,慎重作出个人的独立判断,谨防欺诈行为。

回到顶部