不锈钢冷却器在进行使用的过程中主要是通过其电加热装置的将其导热油的温度升高到所需要的温度，不锈钢冷凝器在进行使用时会通过其导热油油浴将热量传递给不锈钢釜内物料，这样就可以达到其物料的反应温度了。
从结构上来看，不锈钢冷却器结构紧凑，占地面积小，便于安装维护。冷凝器在设计时省略了冷却塔装置，减少了施工难度，便于安装与日常维修。另一方面，结构设计也减少了设备的占地面积。冷凝器在占地面积上相当于凝汽器与冷却塔组合的35%~58%，难能可贵。
节水、节能，运行费用低。不锈钢冷却器采用潜热换热的方式，增加了换热效率，还节约了设备的运行需水量。而冷凝器的结构整合，除了省略了冷却水从冷却塔到凝汽器的传输环节，节约了水的用水量之外，还减小了水泵的输出功率，从而达到节能的降耗。设备运行因省去了冷却塔，以免了因大量用水产生的水处理问题，这与节水、节能因素一起构成了运行成本节约因素。
不锈钢冷却器被应用于余热回收应用系统，一方面是因其本身节能、运行成本低等优点，另一方面也与现今国家对于节能的政策要求相契合，是值得推广的一项制冷革新。