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开封高炉烧饼历史悠久，己有上千年的文明历史记载，高炉烧饼工艺简单，易操作，投资小，见效快，烧饼加牛肉 ，堪称一绝，烧饼颜色焦黄，放在木炭上慢烤随着烧饼的成熟，那香气四溢令人垂廷，所谓高炉原是吊炉，又有叫窝炉的，可挑担沿街售卖，后渐固定营业，炉顶之锅亦不再吊。此饼多以发酵面制作，擀片包芯，砍花摊圆，然后单面沾芝麻贴烤。成熟后外酥里嫩，可单食，，何师傅不能让你一夜暴富，但我可以让你勤劳致富，还等什么呢，拿起你的电话，给我联系吧！！！何师傅小吃培训。，小吃制作技巧，怎么做出的烧饼才好吃，何师傅一一给你解答高炉烧饼制作技巧，、

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经营范围：

胡辣汤，鸡汁豆腐脑，豆沫，小米南瓜粥，八宝粥，银耳莲子粥，红枣粥，红豆薏米粥，等

面食

牛肉水煎包，韭菜鸡蛋包子，豆腐青椒包子，酸豆角包子，糖糕，菜角，油条，油饼，酱香饼，葱花手抓饼，芝麻千层饼，酱香饼等等