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可乐机咨询,可乐机哪个牌子的好呢,又叫碳酸饮料机,市场做的比较成熟,商家有买可乐的时候也不必一定要选贵的,适合您的才是好的。很多商家在购买饮料机的时候可以多了解一下多味源,售后跟踪服务,购买机器完全无后顾之忧!
可乐机是怎么调浓度的呢:
关于调制比例,可口可乐,雪碧的要求是1:5.4,就是1单位糖浆对应5.4单位的水。非可乐雪碧产品,比如芬达醒目,要求是1:4.4,现调机也一样,麦当劳肯德基每台线条机,可口可乐都会为其配一个品控员,为了防止他们偷工减料。一般调好比例就会上锁,但是显然这里存在寻租空间,比如麦当劳和品控员会有利益分成之类的。所以一般的现调品控员都不会管的。我曾经去麦当劳拿过一杯不加冰的可乐回实验室测糖度,可口可乐厂内对可口可乐饮料的BRIX(白利度:每100克产品中的含糖克数,一定注意是克数。)要求10.77±0.15,但是我那杯可乐糖度只有9.47。一杯差这么多,利润哗哗的你们懂的。
糖浆盒子又叫BIB(bag in box)就是纸箱子里有一个塑料袋子的意思,一箱约20kg,出厂售价大约在500多块钱。以可口可乐糖浆为例,糖浆的BRIX在56.3左右,也就是100克糖浆里,56.3克是糖,所以按照1:5.4的比例,如果每杯可乐白利度是9.47的话,可想而知可以多卖多少杯……
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