采用大量新鲜水果及高浓度果汁制造，采瞬间高温法，避免果汁焦糖化，保存的果香及口感，不含防腐剂脂肪、胆固醇及人工添加物。

果露一般也称糖浆，一般为餐饮行业的调味品，是采用水、白砂糖、食品添加剂（山梨酸钾、食用香精），经人工配制而成的。

果露的营养成分主要是糖，一些果露以甜菊糖等甜味剂代替糖，其果蔬所固有的营养物质都较少，营养价值比较低。当然有的果露饮料具有清凉解渴、提神醒脑等作用，如橘子果露、柠檬果露。