湖南艺高仿真食品模型厂隶属于湖南拾点捌餐饮管理有限责任公司，引进日本仿真技术，运用绿色环保高分子材料，对这项工艺进行了研究也能适合制作中国菜肴的改革，使菜肴的逼真度、耐久性、艺术性均达到了迄今为止国内的水平，属于定制性模型。

食品模型的六大优点：1:节约展示成本，减少浪费。2:一次性投资长期受益。本品持续使用五年以上 ，寿命。 3:减少客人点菜时间，色泽鲜艳提高菜肴点击率4:增加店面色彩，吸引眼球。5:菜品内容和菜量多少一目了然，一比一比例直观、明白消费。6:刚出炉的瞬间永恒定格展现，高度仿真刺激顾客食欲。