黄颡鱼为杂食性鱼类，常处水体下层，喜在夜间觅食。投喂时必须注意以下要点。 [8]

饵料精细：黄颡鱼对饵料中的蛋白质和饵料质量要求较高。投喂全价配合饲料，要求饲料中蛋白质含量在35%～45%，粗脂肪5%～8%。人工配合饲料可参用以下配方：鱼粉30%～40%，豆饼20%～30%，菜饼10%～35%，次粉15%～18%，米糠10%～15%，诱食促长添加剂2%～5%。配合饲料应采用正规饲料厂家生产的专用配合饲料，以确保营养成分和饲料质量。 [8]

驯化训练：天然野生黄颡鱼，喜昼伏夜出摄食，故必须经过驯食训练，使其适应白天摄食，一般需要驯食1周左右。驯化时配以固定的投饵信号如敲击饲料桶，进行定点、定时投饲训练，先用鱼饵沿池边泼撒吸引鱼种，连续2天左右待鱼种陆续游来摄食，再慢慢添加人工饲料拌入饵料中，定点投到水池固定地点，后使黄颡鱼养成定点、定时摄食习惯。 [8]

合理投喂：黄颡鱼因个体小，摄食慢，投喂时应注意“尽早开食、少喂多餐”，根据天气、水温、水质等情况科学投料，使黄颡鱼尽早采食生长。4月前后，可每日投喂2次，投喂量为鱼体重的1%～3%；5～9月，每天投喂3～4次，投喂量为鱼体重的3%～5%；10月后，随天气转凉，鱼体增重，每天可投喂2次，投喂量为鱼体重的1%～2%。

黄颡鱼中富含十分珍贵的维生素E。维生素E使男子精子活力和数量增加；使女子浓度增高，提高生育能力，预防流产，还可用于防治男性不育症、、、出血、更年期综合症、美容等方面。因此想要备孕的夫妻们平时日常用膳可以选择黄颡鱼了。近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末梢血管扩张，改善血液循环，预防近视眼发生和发展，这可以另外说明黄颡鱼是用眼一族的福音了，维生素E还保护T淋巴细胞、保护红细胞、抗自由基氧化、抑制血小板聚集从而降低心肌梗死和脑梗塞的危险性。

提到黄颡鱼，不少人都会以为这是什么新奇物种，但要是对四川人说“黄辣丁”、跟湖北人提“黄鸭叫”或是对东北人讲“嘎牙子”，大家立刻就会反应过来那即是人们常吃的状若鲶鱼却长不过小臂的淡水鱼，除此之外，它在湖南又名“黄骨鱼”，到了上海更是从沪上方言“䱀䲉鱼”的谐音里简写成了“昂刺鱼”，然而它的俗名绝不仅于此，倘若把各地区对它的叫法编绘起来，怕是能完成一张简略的中国地图了。

加上辅助内服护肝胆、可以基本解决黄骨鱼养殖中的病害问题。在对黄骨鱼养殖的多年跟踪中发现，使用高饲料黄骨鱼平均月增重可以超过0.3两/尾，而档次较低的饲料一般月增重只能达到0.125-0.2两/尾，所以饲料档次对于养殖周期长短的影响非常明显。