碟式分离机是立式离心机，转鼓装在立轴上端，通过传动装置由电动机驱动而高速旋转。转鼓内有一组互相套叠在一起的碟形零件--碟片。碟片与碟片之间留有很小的间隙。

被分离的混和油脂柔顺均匀地输入机器的心脏部分转鼓内部,在高速运转产生的强大离心力场作用下,混合油经过一组碟片束的分离间隔中,以碟片中性孔为分界面,比重较大的重相（如磷脂、皂脚等）沿碟片壁向中性孔外移动,其中重渣（如油泥）积聚在沉渣区,周期自动排出机外。比重较小的轻相（如油脂）沿碟片壁向上运动,至转鼓顶部，由轻相向心泵输出至下道工序,重相则由重相向心泵排出。

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出售二手啤酒分离机特点真空捏合机广泛应用于高粘度，高弹塑性物料的混炼，捏合，破碎，搅拌，硫化，重新聚合等。捏合机具有搅拌均匀，捏合效率高等优点。捏合机由一对互相配合和旋转的叶片（通常呈Z形）所产生强烈剪切，挤压，搅拌作用而使粘稠物料迅速混合均匀。

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