馨雅水饺加盟告诉您开餐馆的营销秘诀有哪些,快跟小编来了解一下吧!
1、找准定位做营销
餐馆如何营销应该根据自身定位,有针对性地选择你的目标群体,将信息传递给他们。菜品精良的服务型餐馆,应定位于高消费者;家居型的餐馆,应将着重放于普通的老百姓;然后再选择一个恰当的媒体,加强对品牌的宣传力度。
2、提高餐饮质量,做口碑营销
餐饮质量佳,才能在顾客那里得到好的口碑,让顾客自发为你做宣传。好产品自己会做广告,如果一个餐饮企业没有产品支撑,即使营销做的再好,只能成功一时,不可能长时间成功。只有开发的菜系和菜品符合当地消费习惯,特色美味的菜肴,即使不做广告也会借助口碑传播成为品牌。
除了美味的菜品,友好的服务、良好的用餐环境,也是餐饮质量的关键,让顾客产生愉快的用餐感受,再次光临。
3、利用线上平台,组合工具做营销
“工欲善其事,必先利其器”,餐馆要宣传营销自己当然要选择适合的工具、平台。互联网的发展为餐饮营销提供了机会,除了传统的电视、电台、报纸外,微博、微信同时可以借助相关平台提供外卖、团购服务,招揽顾客消费。
企业可以根据自己相关产品特性,搭建餐馆微博、微信平台,发表宣传软文,宣传海报,餐馆活动等信息,增加餐馆在受众中的曝光率。
4、开展线下活动,给顾客甜头,留住顾客
餐馆的线下活动关键的就是,让消费者尝到甜头,强化餐馆在消费者心目中的位置,才能留住顾客。