选料认真——自古以来，厨师烹饪菜肴，对原料选择非常讲究，川菜亦然。它要求对原料进行严格选择，做到量材使用，物尽其能，既要保证质量，又要注意节约。原料力求包括调料的选用。许多川菜对辣椒的选择是很注重的，如麻辣、家常味型菜肴，必须用四川的郫县豆瓣；制作鱼香味型菜肴，必须用川味泡辣椒等。
当前位置 > 首页 >详细页面
分类导航
联系我们
地址：苏州市姑苏区城北东路1088号银都广场3栋西单元
联系：李经理
手机：
Q Q：1134106211
邮箱：1134106211@qq.com
微信：
小程序
苏州菜谱设计公司电话
2024-09-19 08:00:01 1000次浏览
价 格：面议
网友评论
0条评论
0人参与
- 注册
- 登录
- 匿名
最新评论
-
暂无评论，沙发等着你！