绿头鸭属游禽，大型鸭类。鸭脚趾间有蹼，但很少潜水，游泳时尾露出水面，善于在水中觅食。目前在我国广泛养殖。那么你知道绿头鸭养殖技术方法有哪些吗?怎么养绿头鸭子?下面跟小编一起来了解一下。绿头鸭养殖技术方法

1、营造适宜的野生环境

建造绿头鸭场舍，必须符合野鸭的野生习性，1/2搭棚作休息室，1/2作露天活动场地，活动场地应是池塘或人工水池。由于绿头鸭野性较大，选址要远离村庄和人居场所疫。

2、满足野生营养需求

雏鸭开食时，需在饲料中加入少量鱼粉，几天后可饲配合饲料，同时加入青饲料和小鱼虾、蚌肉、蚯蚓等鲜活动物。绿头鸭的饲养相对粗放，除在育雏期采用小鸭专用配合颗粒料外，在育成期和育肥期均应选用当地饲料资源，根据野鸭的营养需求，按一定比例自配饲料饲喂。

绿头鸭的科学饲养管理

①育雏期(1～30日龄)饲养管理

一是控温。1～3日龄27～29℃，4～6日龄25℃，7～10日龄24～25℃，11～20日龄17～19℃，平地育雏。地面上应铺松软稻草，并分隔小栏，每栏2m2左右，各栏安装保温电灯1个。7d内每小栏雏鸭50～70只。由于雏鸭有睡堆天性，因此要有人日夜值班，大约每隔1h用手轻轻拨弄赶堆1次，防止打堆压死闷死，1周后调整密度。二是开食。先饮水后喂料，

饮水中加入适量复合维生素B剂。要有充足的饮水器并备足清洁水，千万不能断水，开饮时可添加0.01%多维素、开食盐、5%葡萄糖水或，以增强雏鸭的抗病能力，饲喂次数一般前10d内7次/d,10d后4～5次/d。育雏期内采用雏鸭专用配合料喂，0～15日龄自由采食，16～30日龄定时饲喂。日饲喂量随日龄或体重的增加而变化。雏鸭饲养要注意调控适宜温度、湿度、光照、通风等。

②育成期的饲养管理

育成期饲料应现配现喂，以湿料饲喂为宜，定时饲喂，注意补食沙粒。育成期饲养室密度以15只/m2为宜。由于野鸭啄癖现象严重，当鸭群密度较大时要进行驱散，防止啄癖。水浴对野鸭非常重要，应认真安排水浴次数和水量。

③育肥期饲养管理

育肥期80日龄采用开放式平养，将野鸭放入有天网和水、陆地运动场的场所(入网)，防止走失。饲养密度以2只/m2为宜。喂料2次/d,注意补食沙粒。育肥阶段让其自由水浴、潜水、飞翔，水深70cm以上较好。肉鸭适宜的出栏时间为120d左右。

如何减少后期大鸭的死亡?

大鸭后期死亡率高低在肉鸭整个饲养周期中具有十分重要的意义。他是检验饲养管理者前期饲管水平和肉鸭养殖效益的标志性参数。如何控制大鸭的后期死亡呢?

1、30天左右的设计是关键。肠炎药+感冒药。

2、感冒病的预防是重中之重。感冒病的预防不在于，在于饲养管理细节。

3、严禁30天后使用毒性较大的，如痢菌净，喹乙醇，喹烯酮，金刚烷胺等毒性较大的。或大剂量使用氨基糖甙类。

4、严格控料，防止饲料霉变。

5、多用保肝护肾的，减轻肝肾负担。如电解多维，健力素，微生态制剂等。

人工养殖绿头鸭怎么做好吃？

1.虫草花鸭汤

将老鸭洗干净后切掉鸭尾，然后切成小块，放入锅中余烫去除血水后捞出；

将虫草花、红枣、淮山泡入清水中洗净，姜切成片；

把全部材料放入煲内，加入足量的清水，用大火煮开后转小火煲2个小时，后放盐调味即可。

2.红烧绿头鸭

鸭宰杀，去内脏，上炭火燎掉绒毛，用刀在脊背剖开挖尽内脏；

鸭剖开撕去皮，洗净；鸭肝摘去胆，洗净；

鸭盹、肝再同鸭子一起入沸水锅烧5分钟；

将鸭提出用铁针在鸭脯上戳十几下，挤尽淤血，用清水漂洗后待用；

取砂锅放竹垫，野鸭和肝一起放入，加清水、熟猪油、酱油、葱白段15克、姜块、桂皮、白糖、虾子、料酒，上旺火烧沸，再移微火烟2小时至酥烂待用；

炒锅上旺火烧热，放豆油，至八成热投入葱白段炸，呈黄色捞起，理齐摆入碗的一边；再将肝从砂锅捞起，切成薄片，摆在碗的另一边；

然后取出焖烂的鸭剔去骨，拆松胸脯肉，皮朝下，放入扣碗；

鸭骨、鸭头均剁断，复在鸭肉上浇上砂锅内的汤汁；

再将扣碗内的鸭上笼蒸半小时取下，翻身入盘；

将扣碗内的汤笔入锅内上旺火烧沸，加味精，用水淀粉勾苑，淋上香油即可。