经过三十多天的辛苦饲养，鸭子长大出栏在即，但就在这关键的一关，有许多养殖场由于没有掌握肉鸭出栏技术，准备不好，临阵出事，导致鸭子出栏不理想，影响了养殖效益，所以说，鸭子养的好还需走得好。

1、出栏时机的正确选择---饲料采食量，日龄，天气，公司要求等。

2、出栏前的准备工作。---料，水，抓鸭队，天气，路，场地，检疫，饲养日志等。

3、肉鸭出栏前预防失重技术措施。

4、宰杀过程跟踪。---纠偏，预警，数量等。

肉鸭地网成功养殖需要注意哪些问题?

地网，高网肉鸭养殖各有自己的优势，都能成功。关键要搞清地网，高网肉鸭养殖模式的各自优缺点，在饲养管理工程中发挥自己棚舍的优势，克服棚舍不足，扬长避短一定能取得好的饲养成绩。地网养鸭一般要注意以下几点。

1、温度要高，湿度要小。

2、扩群要快，地面补充。

3、高密风筒，小缓通风。

4、强化，环境卫生。

5、治病要狠，预防要准。

如何合理使用冷藏厂提供的合同?

在市场服务过场中常遇到有的养殖场主说鸭病多，不管用，询问有没有一些所谓的“药”。这个问题可以说答案是一定的，没有所谓的“药”，假如说有药的话，那就是“精细的饲养管理”这一味药。精细的饲养管理，良好的棚舍条件，辅助合同完全能够养好鸭子，并取得好的经济效益。之所以还存在这样那样的疑问，主要是养殖场没有能正确认识和使用合同。

1、合同完全符合国家法律法规的要求。近年来国家对养殖场兽药的使用要求越来越严。一些成份不明的所谓效果好的兽药其成份往往都是国家严格禁止的。

2、肉鸭养殖合理正确使用兽药的内涵应包括：掌握肉鸭的生理特性和肉鸭病症与兽药的适应症之间的匹配;符合兽药理化特点的投服途径;有效的使用剂量、疗程;国家规定的停药期等几个方面综合考虑。

3、了解合同的主治方向。合同中主治浆膜炎的有：氟苯尼考粉(液)，环丙沙星可溶性粉，沙拉沙星可溶性粉，阿莫西林可溶性粉等;主治肠炎的有：粘杆菌素可溶性粉，硫酸新霉素可溶性粉，氨苄西林钠可溶性粉，林可霉素可溶性粉等;防治感冒的有双黄连口服液，清瘟口服液，芪板青颗粒等。

4、哪些合同拌料使用好于饮水：硫酸新霉素可溶性粉，阿莫西林可溶性粉等

5、哪些合同饮水使用好于拌料：林可霉素可溶性粉，氨苄西林钠可溶性粉，氟苯尼考粉(液)，强力霉素可溶性粉等。

另外，哪些适合一次，哪些适合前期，哪些适合后期，哪些疗程3天，哪些须用3天以上才见效，那些不能停水过长，哪些可以联合使用等等都需要考虑。所以，用药防病治病，效果不理想，不能简单的归结于“不行”，也可能受其他多种因素影响，因此应及时和兽医服务人员沟通，找到问题所在，调整优化方案，以达到防病治病的目的。

人工养殖绿头鸭怎么做好吃？

1.虫草花鸭汤

将老鸭洗干净后切掉鸭尾，然后切成小块，放入锅中余烫去除血水后捞出；

将虫草花、红枣、淮山泡入清水中洗净，姜切成片；

把全部材料放入煲内，加入足量的清水，用大火煮开后转小火煲2个小时，后放盐调味即可。

2.红烧绿头鸭

鸭宰杀，去内脏，上炭火燎掉绒毛，用刀在脊背剖开挖尽内脏；

鸭剖开撕去皮，洗净；鸭肝摘去胆，洗净；

鸭盹、肝再同鸭子一起入沸水锅烧5分钟；

将鸭提出用铁针在鸭脯上戳十几下，挤尽淤血，用清水漂洗后待用；

取砂锅放竹垫，野鸭和肝一起放入，加清水、熟猪油、酱油、葱白段15克、姜块、桂皮、白糖、虾子、料酒，上旺火烧沸，再移微火烟2小时至酥烂待用；

炒锅上旺火烧热，放豆油，至八成热投入葱白段炸，呈黄色捞起，理齐摆入碗的一边；再将肝从砂锅捞起，切成薄片，摆在碗的另一边；

然后取出焖烂的鸭剔去骨，拆松胸脯肉，皮朝下，放入扣碗；

鸭骨、鸭头均剁断，复在鸭肉上浇上砂锅内的汤汁；

再将扣碗内的鸭上笼蒸半小时取下，翻身入盘；

将扣碗内的汤笔入锅内上旺火烧沸，加味精，用水淀粉勾苑，淋上香油即可。