由中国消费领域专业门户、陪伴和助力1000家中国消费品牌崛起的消费界与做创业者VC的柠檬品牌社联合主办的《Grow+中国新品牌2.0时代未来峰会》于11月27日在上海拉开帷幕。

荣誉见证实力

本次峰会聚拢了消费行业头部的资源、投资机构、新品牌创始人、新渠道、供应链、媒体。表明新消费进入2.0，中国新品牌崛起的黄金时代已开启！

同期还公布了增长力中国消费品牌TOP100榜单，本榜单的评选由消费界联手消费领域的头部投资机构、产业媒体、行业协会等共同发起，主要从产品力、品牌力、增长力等几大方面进行考量。

味捷集团作为受邀参选企业，成功进入中国增长力品牌TOP榜！这份荣誉的背后，也表明了行业对味捷集团产品力、品牌力、增长力的极大认可！

深挖市场变量

目前我国餐饮行业已进入成熟阶段，增长势头不减，整体水平逐年提升，综合水平和发展质量不断提高，发展步伐加快。

同时经历多年的发展与市场竞争，国内餐饮业已经走到连锁化率快速提升的时间点，与之相关的基础设施建设这些年也已逐步完善，中国餐饮业发展已经进入了门店经营标准化、经营业态规模化、经营模式连锁化和行业发展资本化的新阶段.

如何应对消费习惯的迭代升级，让产品更具产品力，让品牌自身成为增长力，这也是味捷集团保持持久生命力，在市场争夺战中取胜的关键！

当下，虽然行业内有人频频唱衰新消费，但其实这是行业发展必然的周期性。在当下，依然有很多企业在坚持产品主义，并开始回归消费本质。于消费领域而言，消费者们的选择和认可，才是核心的价值。

专注内功修炼

味捷立志于“让天下没有难做的餐饮”，并立下“百城万店”的远景。这份底气离不开红利和机遇，更离不开“内功的修炼”。

那么味捷集团做对了什么？

1以性价比打动价格敏感型消费者。

当前49.05%消费者点外卖的价格为21——40元，20元及以下占比为18.68%，两个价格区间累计用户占比过半。据此，味捷专攻外卖用户中的大多数，稳稳抓住15——25元价格带，以高质量高数量提升餐品性价比。

2降低门店经营难度。

门店负责根据订单制餐，集团总部负责选址、线上运营、培训、菜品准备、品牌形象与知名度的提升等。相当于将餐饮加盟商转变为零售加盟商，总部完成外卖中的一大半苦活累活，大大降低加盟商的经营风险和难度。这也是味捷能够吸引加盟商，在一年之内开出近千家店铺的原因所在。

3以多品牌策略解决单一品类易触碰外卖销量天花板的问题。

将多品牌策略引入餐饮领域，其所形成的产品矩阵可更广泛地覆盖市场需求。即便是同一品类两个具有竞争关系的品牌，可为企业带来的销售额也高于1个品牌所能带来的，即1+1>1.5。

4搭建自有中央厨房。

以规模化采购，集中化生产味道稳定、的菜品，降低对厨师的依赖度，为减少原材料、人工以及房租成本提供可能。同时中央厨房的出现也可以帮助餐企实现产品标准化，降低管理难度，便于复制与扩张，加速餐饮行业连锁化进程。

未来，味捷集团将继续把握市场趋势和用户需求，携手广大志同道合的合作伙伴，深挖中式餐饮消费赛道，为行业发展贡献力量！