沙发的填充物的选择点：根据填充物的种类不同，在使用上有很大区别。一般情况下，咖啡厅沙发的坐垫填充物应该采用30公斤/立方米以上的高回弹海绵较为合适，在形式上大多采用整块海绵填充的方式，的形式是采用30公斤/立方米以上高回弹海绵及乱孔海绵结合羽绒或人造棉叠加结合增加舒适感和使用寿命。选择时要问清填充物的种类，若填充物是海绵要了解所使用海绵的密度，用重力感受坐垫的回弹效果，坐上感觉坐感的舒适性等。
加工工艺跨度大，从木工作业、漆工作业、缝纫工作业至发扪工作业。根据专业分工、提高工作效率的原则，将沙发加工分为5工段：框架工段，主要制作沙发框架；外饰工段，主要制作沙发暴露在外的构件；内衬工段，配制各类海绵内芯；外套工段，裁剪缝制外套；总装(扪皮)工段，将各前各工段的半成品，配上辅料，装配成完整的沙发产品。
海绵：一款软包设计的卡座沙发需要用到的海绵有很多种，这众多海绵的密度、品种都各不相同。所以在卡座沙发采购合同中不能仅规定使用高密度海绵，中密度海绵等，而是应该对海绵的品类和密度都有一个明确的规定，如36kg/立方米的原生海绵。
除了全实木卡座沙发外，其他的卡座沙发都是软包设计。沙发软包填充物的质量决定了卡座沙发的舒适性和使用寿命。检测方法如下：用手打俩按压沙发的坐垫、靠背、扶手，看看是否能够感受大沙发木架，如果是，那么说明卡座沙发填充物的密度太低，或者是厚度太薄，子舒适度和质量上都有所欠缺。