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广州学习罗定鱼腐哪家好,鱼腐培训班

2023-04-04 05:26:01  68次浏览 次浏览
价 格:面议

广州学习罗定鱼腐哪家好,鱼腐培训班,罗定鱼腐培训

“罗定鱼腐”主要由鲜鲮鱼肉、淀粉、鲜蛋油炸而成。选用泷江流域水源养育的新鲜鲮鱼,起肉去骨、剥皮、净肉、剁成肉茸,加入蛋清、粉心、食盐等调味,经顺转或逆序同一个方向搅拌成鱼胶,然后捏在掌心,压迫鱼胶从虎口处挤出成匀称小丸,再用汤匙剔落油锅,炸至金黄。

广州广品餐饮培训班: 广州、深圳都有培训点

广品业热线:13318891603 唐经理 一人学费可两人学习。

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广州广品餐饮培训班地址:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号

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上班时间:早上九点到下午五点(周六日不休息)一次性收费,传授配方,真材实料培训,毫无保留技术,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学

制作过程:剔除鱼肉-处理蛋清-将挤好的小丸放入油锅-下锅煎炸-新鲜出锅

鱼腐1.jpg邹沙鱼腐技术合作方式:

1.鱼腐技术现场培训学习,学费元,包含技术、教学材料、技术升级、增值服务等全部费用。

随到随学,3天左右,学会为止。

鱼腐培训

例如罗定鱼腐煲、菜胆金菇扒鱼腐、上汤韭黄鱼腐窝等,是一道非常适合大小宴席的菜。

广品鱼腐培训内容

1.鱼腐选材;

2.鱼肉的腌制,菜式搭配技巧。

3. 调味配料、的制作;

4. 肉类、材料的保管及存放方法;

5. 皱纱鱼腐制作技巧方法。

广品鱼腐培训费用,饭店鱼腐做法培训,传授正宗的鱼腐制作 。

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