医院食堂是医院非常重要的一个后勤保障部门,担负着医院患者及职工的饮食重任,有效做好医院食堂的经营管理工作既可以为医院更好地为患者服务奠定一个良好的基础,也可以为临床一线提供有力的饮食保障,从而使医院获得一定的经济和社会效益,因此需要医院经营管理者充分意识到医院食堂管理的重要性,通过引入专业的社会化团餐服务商来不断增强医院食堂的管理水平。 承包医院食堂,承包商需要做到的基本的要求就是能够根据不同就餐群体的营养需求,合理搭配每日膳食,让医院员工、病人或者病人家属都能吃得科学、健康、营养。
餐饮市场很大,但同行竞争也很激烈,鸿团始终坚持走自己的路,秉承“诚信、专注、共赢、服务”、本着真实做人、老实做事的原则,力求“创新求发展”,即从商业模式、管理方式、组织方式、产品服务等方面不断创新。将现有餐饮行业的“百货式一对一服务”转型思维模式,走向“超市化自助服务”的餐饮模式,才是目前团膳企业需要调整的方向,我们需要做到人无我有,人有我新的模式,创新永远是企业的动脉。
一些企业确实挺重视,花了大量的人力物力在厂子里或者就近建一个大型食堂,然后招聘专门的厨师人才或是请人打理食堂。浙江鸿团餐饮管理服务有限公司认为,这些都不是特别好的解决办法。术业有专攻,企业有自己擅长的行业,对餐饮管理方面不太熟悉,和专业从事食堂餐饮管理的公司来比较的话,差距是很明显的。在自己不熟的领域花费过多精力不说,还取不到很好的效果,这样看来很不划算。
浙江鸿团餐饮管理服务有限公司是一家专业承包食堂、食堂托管,食堂承包、 团膳服务、食品配送,等食堂管理一体化资质齐全的餐饮管理公司。
可以根据贵单位的福利制定营养套餐,套餐标准琳琅满目,任君选择。鸿团在传统的制作工艺上不断创新,精造优质食材,严格按照制作步骤精心烹饪,制作出各式营养套餐。