在工厂食堂经营管理过程中,消费层次、消费类别、消费禁忌,每一个环节都体现了食堂承包公司是否专业。 食堂消费者直接面对的是经营者提供的有形商品,如饭、菜、面等; 消费者希望在食堂用餐时保持健康安.全、价格合理、多样化的食物。 不同人群对伙食搭配和营养的需求不同,食堂应根据不同的消费者选择不同的伙食供应。不同类别的消费者由于其群体的特点,对食堂的食物种类有不同的要求。对于消费水平较高的地区食堂,可适当增加餐饮供应; 而对于消费水平相对较低的地区,食堂应以提供中低档食品为主。
食堂承包合作方式
A、贵司提供厨房、厨具、水电、燃料及厨房员工住宿。
B、我司委派专业厨房工作人员及管理人员到贵公司进行专业食堂管理。
C、我司负责厨房员工的工资、福利及保险等费用。
D、食堂工作人员可由贵司择优挑选,以适合贵司大部份员工的口味,厨师实行三个月或半年一换,确保口味更新。
E、每天各餐有多样营养菜式由员工自由选择,伙食费每天每客为5.5-20元,可为高层管理人员提供更丰盛的菜式,丰俭由人。
F、我公司先暂付伙食费,每30天双方结算一次,公司在结算后一周以现金或支票付清。(具体面议)
G、就餐方式就餐可分套餐制或自由选餐制。
食堂承包是公司的主营业务,特别是大型企业食堂承包经验丰富,食堂管理模式独特,并有一整套食堂承包方案和食堂卫生管理制度,每周不重复的食堂菜谱,会使您更多的员工满意。欢迎企事业单位领导莅临我公司现有的食堂指导考察!
营养师会根据用餐需求为您设计营养饮食方案,色鲜味美、样多量足、卫生安.全。把"营养美味、卫生健康、满足顾客个性需求"作为我们努力的方向。使我们为您提供的饭菜既营养卫生,又经济实惠,从而更好地解决了食堂的"便捷"和"营养均衡"之间的矛盾。