由于“中华”烟原料数量较少，至八十年代每年产量一般在几千箱，不超过一万箱（根据原料数量而定）。大跃进年代，原料更是匮乏，国产陈烟叶供不应求，于是采用了人工发酵烟叶工艺技术，同时，开始人工挑叶（解把挑叶）。“文化大革命”前，烟叶由中央统一调拨，“文化大革命”中，原料供应发生困难，“中华” 烟每年生产一些，但数量甚少。“文化大革命”结束后，开始少量使用一些进口烟叶（美国、泰国、津巴布韦等），但须每年向中央申请外汇额度。
在制丝工艺上，“中华”烟叶原料不在真空回潮机上加湿还潮，而打开烟包后在蒸叶车上加湿还潮，提高烟叶的还软性；在抽梗机上人工抽去烟梗后，烟梗降级使用于其他卷烟产品（在“中华”烟中不使用烟梗）。在卷烟工艺上，指定专用卷烟机，卷烟车速减慢（600～700支/分），卷烟纸采用杭州华丰造纸厂生产的全麻卷烟纸，同时指定生产企业必须使用浙江剑桥麻。在包装工艺上，原先全部采用手工包装，后采用联合包装机包装卷烟，特殊规格仍采用手工包装（扁盒、听装等）。在当时设备、工艺等条件相对较差的情况下，靠“质量”的思想，道道工序严格把关，“中华”烟无论是内在质量还是外观质量，在全国始终处于地位。
软盒黄鹤楼1916 盒装：
1．透明纸透明度好，与小盒紧贴牢固。拉带采用激光防伪收缩金拉线。
2．小盒底部由四位数字组成，字体规范、清晰，分别代表：月份、工号。
3．小盒正面1916用DNA专用扫描笔扫描，可见绿色防伪斑点。
4．“黄鹤楼”三个字用荧光照射可见防伪标记。 烟支： 水松纸为直喷镀铝，色泽基本一致，长度为34mm。水松纸印字清晰完整，表面洁净，搭口粘贴牢固，平整、光滑，不翘边，不漏气。滤嘴棒为醋纤，金黄色，有金属质感，长度为25mm。烟支松紧适中，切口平齐，无毛渣，烟支端无空陷，表面光洁，无皱纹，点，卷烟纸为横罗纹。
“南京”牌香烟创牌于50年代中期，一直沿用至今，为烟标爱好者青睐的一个系列收藏品种。
早的“南京”牌在民国时期就有了。抗战胜利后，民国首都迁回南京，当时市内的“光明兄弟烟厂”推出了一种“南京”牌香烟，该烟为20支横软包装，白色底色，主图为淡赭色钢笔素描的中山陵，副图是建筑物上飘扬着旗帜；配以金边红线条，整个设计清爽淡雅，文字除副版中文牌名和厂名外全是英文。此标算得上是南京老烟标中的珍品了，也是代的“南京”牌烟标。
解放后，虽然“光明兄弟烟厂”仍在经营，但好像没有再生产“南京”牌，直到工商业社会主义改造完成，“光明兄弟烟厂”并入了南京卷烟厂前身“南京勤丰烟厂”。勤丰烟厂于1956年前后推出了新版“南京”牌香烟，红底色，饰以黄色线条的如意云纹和平鸽，以象征新中国保卫和平的决心及对美好生活的希望，主、副版的“南京”牌名分别为方和圆的带阴影的白色美术字，此烟推出后便成为了南京的名烟。这是第二代“南京”。