正如日中天的是全自动螺旋榨油机，它是十多年前国内在韩国引进的技术，用真空过滤，自动温控功能。出来的产品油质量好。味道香，出油率还高。现在主要是农村地区做加工用的。或者是在城市市区做现场加工用的，这样看起来生产更透明化，让客户更放心。对生意的开展有很大的好处。好多地区现在都照这个模式经营，利润相当的丰厚。
首先，从压榨原理上看，家用液压式榨油机采用高压液压系统，通过高压油泵将液压油打入液压缸，产生巨大的压力，迫使油料中的油脂被挤压出来。这种压榨方式温和，对油料的破坏小，不产生过多的热量，有利于保持油品的天然成分和营养价值。而家用螺旋式榨油机则利用电动机驱动螺旋主轴旋转，通过螺旋的推进力对油料进行挤压和摩擦，随着榨膛空间的逐渐缩小，油料中的油脂被挤出。这种方式虽然效率高，但会产生一定的热量，可能会对油品的天然成分造成一定影响。
在出油率与效率方面，家用液压式榨油机由于压榨过程温和，出油率相对较高，尤其是对于高含油量的油料。然而，由于其工作过程间歇进行，整体效率较低。而家用螺旋式榨油机虽然单次压榨的压力不如液压式榨油机，但能连续工作，整体效率较高，适合家庭式大规模生产。
家用液压式和螺旋式榨油机各有特点，液压式温和压榨保持油品营养，适合冷榨；螺旋式连续工作效率高，适合大规模生产。用户需根据需求和实际权衡选择，并注意正确使用和维护。