学校位于中国古城苏州,学校占地20余亩、建筑面积达1200平方米。本校是中国目前一家的艺术西点蛋糕装饰及烘焙类产品配料研发基地,也是中国的艺术西点蛋糕人才输出基地。我校以重德育才为己任,以社会需要为目的,致力于社会各界合作,向烘焙界输送的烘焙、裱花人才。在2001-2002年全国烘焙大赛中荣获三项技能、十六个名,其显著的成绩得到了业内人士的肯定。2002-2006年毕业生就业率达100%,我校专业属向定向委培,受上千家食品公司委托办学,不论参与中考的应往届毕业生均可直接报考、考核内容以美术为基础。进入本校的学生包就业。本校开设有:甜品蛋糕师专科班、面包烘焙师专科班、咖啡师专班、店长经营专科班、酒店西点师专科班等。现面向全国招生,报考条件:初中、高中或大专毕业以上学历。本校校园环境优美,学校管理严谨,毕业就业绿达百分之百。另外三年中专班毕业后服从学校分配的学校给予10000-18000的返还。欢迎广大应往届学生来我校参观考察。下面有本校的网址,有兴趣的同学欢迎来我校报考学习,学生可以和家长先参观后报名 研发中心位于古城苏州,占地面积20余亩,建筑面积12000平方米。创办人王森从业近二十年,初于星级酒店学徒,先后跟随几位国外西点师傅,每一位师傅都是英国和香港的西点名厨,这让他刚入门就学习了许多欧洲正宗的西点制作技法。王森先生自幼喜爱美术与舞蹈,学校毕业后进入了烘焙西点行业,在酒店工作的几年里,让他学习到了很多欧洲西点的制作精髓,也让他看到中国西点业的未来,在这么多年的努力与执着的研发中,使他得到了很大收获。 王森现为森派西点蛋糕配料及装饰应用研究中心的首席研究员、中国烘焙西点裁判员、中国焙烤协会专家组专家、中华烘焙协会专家组专家、王森烘焙技术学院校长、森派食品有限公司董事长。自1998年创办王森西点蛋糕应用研发中心和江苏省技师学院艺术烘焙系以来,不断地给烘焙业者一个又一个惊喜,王森派系所有的讲师、研究员都是王森老师亲自从艺术烘焙班里调选出来的品学兼优的学生。在几年的精心培育下和分类科目的基本功练习上所有队员才有了今天的成绩,这支团队的凝聚力在中国是的。王森烘焙研发团队 top组合 明星阵容 全国巡演 我们一直坚持以应用型研究为基础,对西点的所有科目进行深入的研究,目前我们已是中国的西点应用研发中心,现设有十几个研发室,几十种研发项目,研发人员在中国的业内多,西点综合制作水平可与世界发达国家相比,在这里我们不光研究世界西点,还培养了大批专科西点制作人才,向中国乃至世界输送,也为中国的职业烘焙教育做出了贡献。为了能让中国烘焙行业能于世界同步,我们森派人一直在努力!
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