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在长期的“育优汰劣”中，培育出了实心芹菜“美国西芹”。特别是近年以来，加大了科技投入，按照有机食品生产要求，全部撒施有机肥，采用高频振频杀虫灯和粘虫板杀灭害虫，自然生长，为阳光下的绿色食品。产品主要种类有菜、芯、芽三大类种，销往省城及全国各大城市，供不应求。美国西芹其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，色泽翠绿，茎柄充实肥嫩，入口香脆微甘，嚼后无丝无渣，芹芯生食，芹香浓郁，爽口生津，回味无穷，是本芹中的稀有品种，适用多种烹饪。还含有芹菜油，具有、、健胃、等疗效，是一种保健蔬菜，是我国蔬菜出口的主要品种之一，主要以切段烘干出口日本及欧美等市场，国际市场前景看好。