我国的优良肉驴品种目前,我国有驴品种十几个,其中主要有 7 种为优良品种,主要产于山东、河南、辽宁等省。其中关中驴、德州驴、广灵驴、河西驴、锦州驴都久负盛名。按其体格大小分三类:大型驴有陕西关中驴、山东德州驴,体重在 350 ~ 380kg 之间,种公驴亦有 400kg 以上的;中型驴有山西晋南驴、沁阳驴,广灵驴体重在 220 ~ 250kg 之间,种公驴也有在 300kg 以上的;小型驴有河南毛驴,辽宁驴,体重在 160 ~220kg 之间,种公驴也有体重 250kg 以上的。近年来,山东省济宁市鲁西南嘉祥县的肉驴改良品种,又称“无棣驴”。它是我国大型驴种之一,也是的地方品种,目前已被国家列为地方品种保护名录。德州驴有很强的适应能力,耐粗饲、抗病力强等特点,深受各地农民的喜爱。德州驴现已被新疆、陕西、辽宁等24个省市引为种畜,同时也给养殖户带来了可观的经济效益。 4 、肉驴的科学饲养饲养肉驴首先要根据年龄、性别、体况、体重等进行分槽饲养。要固定槽位,拴系缰绳,每天按早、晚、夜三次给料,(役肉兼用型)夏天天长,可多喂一次,冬季天短,可少喂一次。粗料要铡短切细,做到 “ 寸草三刀 ” 。精料要选择地采用粉碎、压扁、浸泡、发酵、炒焙等方式加工,从而提高适口性和驴采食量,促进消化吸收。要喂全价饲料,因为驴胃容积小,喂时要少喂勤添,夜间应补饲,驴吃干草需要大量消化液,要保证供给足够的清洁饮水和适量食盐,盐能增进食欲和促进消化吸收作用。每天要按时刷拭畜体肤,以促进血液循环和增加新陈代谢,并保持圈舍清洁卫生,促进驴快速生长发育。 5、肉驴圈舍集约化肉驴育肥,以圈厩养殖为好。一般的圈厩以上能挡雨、下可遮风就行。圈舍内设有供给食用的食槽,每头驴应留足60~80厘米的食位,在成年驴之间,按食位的距离,设置坚固的栅栏为障,以阻止其互相袭扰(公母混养的圈厩更为重要)。 6、肉驴饲料驴是草食动物。其食草尤以干、硬、脆的农作物秸秆为佳。例如:玉米、谷子、豆蔓等质地较硬的秸秆,用铡草机切成3~4厘米长的短段,忌喂半干不湿
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