浙江义乌维尔发机械科技有限公司

主营:烟熏炉,烤炉

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烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一,本机具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烤、烟熏、排风、清洗等功能。保温效果强,密封性好,节能。可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。 可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,操作非常简单。 具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。液体烟熏,是采用液体发烟的方式,环保的同时保证了食品的质量。熏制的食品不含焦油,熏制后无污染,无废弃物排放。

Virfa公司是引进德国高新技术生产采用烟熏液的烟熏炉的制造商。与传统的木粒(木屑)发烟烟熏设备相比,virfa公司的产品的优点是节能,在耗能小的同时又无废弃物排放。它采用喷雾形式,将烟熏液雾化,使他们能与产品充分接触,烟熏颜色比较均匀持久同时降低使用量。Virfa的烟熏炉改变以往烟熏方式,熏制出的产品不含3,4-苯并芘物质,这与国内消费者的消费意识和国家对此类产品在食品的要求相吻合。为了适应中国市场的需求,virfa公司还对烟熏炉做了一些改进,将烟熏的过程缩短,提高生产效率;并能控制烟熏液的量,帮助生产企业有效控制成本。

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