成都鑫星味业有限责任公司

公司简介

成都鑫星味业有限责任公司是四川省食品发酵工业研究设计院等单位投资组建的股份制公司，是针对咸式食品提供肉味调味料的专业生产企业。

公司生产的肉味调味料，具有增加肉味、改善口感的独特功能，增益补损，调味不失原味。借助酿造科技的先进性，可以在不增加原料和其它贵重添加剂的情况下，完善食品口感，提升产品品质，提高产品的性价比，降低企业生产成本。广泛应用于肉制品、酱油、鸡精、方便面、方便粉丝、休闲及膨化食品以及各类复合调味品等领域。

公司生产基地在四川省食品发酵工业研究设计院内。拥有标准化的生产厂房，先进精密的生产检测设备，精湛的食品生产技术。公司依托四川省食品发酵工业研究设计院雄厚的科研实力，为各企业提供高品质的调味品原料和技术咨询。

公司秉承以人为本、科技、诚实守信的经营理念，着力打造高品质的调味品企业，为人们的生活创造美滋美味。

公司竭诚为新老客户提供优质诚信的服务。

联系方式

公司地址：成都市温江区杨柳东路中段98号（四川省食品发酵工业研究设计院院内）

电 话

传 真

E-mail：pingchen16@

邮 编：611130

联系人：陈先生

产品说明

产品制作：按技术参数，经浓缩、调配、熟化精制而成。以肉类、酵母抽提物等为基料，经生物酶解，生成丰富的增味肽、氨基酸等天然美味因子。

产品特性：对食品原料中的不良味道如苦、酸、涩、异、臭味有明显的灭杀功能。和其它增味调料合用，有协同增效作用。在食品加热过程中使用，效果更佳。

应用领域：广泛应用于肉制品、酱油、鸡精、方便面、方便粉丝、休闲及膨化食品、复合调味品等领域，是咸式食品加工企业不可缺少的一种中间原料。

使用量及功效：

鸡 精：1%-5%，提鲜、增香、增加厚味，改良风味，使其食物耐久煮。

酱 油：0.2%-0.5%，中途加入，改良口感风味，提升品质。

肉制品：0.2%-1%，除腥嫩肉，美化肉味，减少香精、肉膏用量。

通 用：0.2%-2%，对咸式食品调味有明显的增益补损功效。

产品技术指标

状态 水分 总氮 态氮 Nacl 菌落总数 大肠菌群

个/100g 致病菌

个/100g

粉状 ≤10% ≥4% ≥2% ≤15% ≤10000 ≤90 不得检出

产品包装规格

内包装：1kg/桶 1kg/袋

外包装：12桶/箱 10袋/箱

如果您有特殊包装要求，我们将尽力满足！