山东香达人食品股份有限公司位于山东省济宁市兖州区,毗邻孔孟之乡,交通便利。公司现有生产、化验、灌装等配套辅助设备120余台,能够实现油料入机机械化、玻璃瓶清洗烘干清洁化、灌装自动化的整体运作。公司引进德国冷榨设备,建有低温冷榨油生产线,年产2000吨。公司自成立以来,坚持“凭良心,做好油”的经营宗旨,不断创新、不断进取,为消费者提供绿色健康的食用油。
目前,香达人食品推出了冷榨花生油、冷榨亚麻籽油、冷榨核桃油、冷榨芝麻油产品,并且将与代工公司合作推出婴幼儿面条、大米等辅食产品。
冷榨工艺
香达人采用低温冷榨工艺,引进德国冷榨系统,在比较低的温度下进行压榨(根据不同原料温度有所不同),不经传统热榨的加水调质、高温蒸炒工艺、又不同于化学溶剂浸出工艺,保留原料中的营养成分,避免了热榨高温焙炒中极易产生的苯并()芘和化学浸出可能会带来的溶剂残留。
油品介绍
花生油(榨油温度45℃):
香达人冷榨花生油原料来自山东泗水县花生种植基地,精选白沙 品种,花生油富含不饱和脂肪酸,同时其饱和脂肪酸也有相当比例,油品性质稳定,煎炒烹炸皆可。
同时,花生油中含丰富的维生素E和植物甾醇。维生素E是植物油里的天然抗氧化剂,其可阻断人体自由基,有助于延缓皮肤衰老;植物甾醇中的谷固醇会与胆固醇形成竞争,在小肠中阻碍“坏”胆固醇被吸收到血液中去,从而起到降低血胆固醇的目的。
核桃油(榨油温度45℃):
香达人冷榨核桃油原料来自香达人核桃种植基地,选用优质品种,全程种植,确保原料品质。
香达人冷榨核桃油不饱和脂肪酸含量≥92%,富含亚油酸、亚麻酸,两者均为人体必需脂肪酸,且比例接近5:1,非常适合人体所需,亚麻酸是生成EPA和DHA的前体物质,对大脑发育有利,可以作为婴幼儿辅食添加在饭菜里。
核桃油中的含有磷脂成分,能增加细胞活性,能提高记忆和智力水平,也是婴儿大脑神经和视觉功能发育所必须的营养成分。
核桃油可添加在婴幼儿辅食里,米粉、果泥、蒸蛋均可添加,对于大一点的儿童,可用核桃油直接烹饪菜肴。
亚麻籽油(榨油温度55℃):
香达人冷榨亚麻籽油原料来自至内蒙古草原,独特的地理条件和充沛的光照,使其亚麻酸含量达到58%以上,其不饱和脂肪酸高达90%以上。
亚麻酸是多不饱和脂肪酸,是构成人体组织细胞的主要成分,在体内不能合成、只能从食物中摄取,是人体的必须脂肪酸之一。亚麻酸是生成EPA和DHA的前体物质,对大脑发育有利。
亚麻籽油富含坚果香味。适合凉拌、淋汤,或者拌入酸奶直接饮用。
颗粒饱满,油品口感佳。
芝麻油(榨油温度55℃)
香达人冷榨芝麻油精选芝麻原料,低温冷榨,含有油酸、亚油酸、甾醇、芝麻素、芝麻酚、叶酸、卵磷脂、维生素、维生素B1,B2、尼克酸、维生素E等营养成分,并有一定药用价值。
维A对视网膜的发育至关重要,有助于防止夜盲症和视力减退;而亚油酸能在体内转化成γ-亚麻酸和花生四烯酸,这类物质具有抗血栓、周围血管疾病,预防心血管疾病的作用。
冷榨芝麻油香味独特,可凉拌、蘸料、热烹饪等,具有不错的提味提香的效果。
火麻油(榨油温度45℃)
采用低温冷榨的物理工艺制取的火麻油,不但较好的保留了原料的天然活性营养成分,经检测火麻油还具有无胆固醇、人体必需脂肪酸含量高,特别是具有ω-6族亚油酸与ω-3族α-亚麻酸2.4 : 1的天然比值,符合国际卫生组织推荐的小于等于4 :1比值的特点,是营养平衡性的油脂之一。火麻油营养清香,长期食用火麻油有效补充人体必需营养素α-亚麻酸、滑肠等功效。
文冠果油(榨油温度45℃)
文冠果油含有14类90多种物质,易吸收,不易氧化沉积在人体血管壁、冠状动脉等部位,从而可在医学和营养上的发挥重要作用而成为理想的食用油。其营养成分非常丰富,含人体所需的19种氨基酸,含钾、钠、钙、镁、铁、锌等9种微量元素和维生素B1、B2、维生素C、E、A、胡萝卜素。
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